Etiqueta de registo: 01422nam 2200325 450
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105 ## $aa m 001yy
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200 1# $aQualidade higiénica de refeições prontas a comer$bTexto policopiado]$fTeresa de Jesus Marques Pires$gorient. António Salvador F. H. Barreto, Isabel Spencer Martins
210 #9 $aLisboa$c[s.n.],$d2004
215 ## $aIX, 78, [16] f.$cil.$d30 cm
215 ## $a1 disco óptico (CD-ROM) em caixa$cil.$d13 x 14 x 1 cm
305 ## $aEd. impressa e em CD-ROM
320 ## $aBibliografia, f. 70-78
328 #0 $bTese mestr.$cTecnologia Alimentar-Qualidade$eSecção Autónoma de Biotecnologia, Fac. de Ciências e Tecnologia, Univ. Nova de Lisboa$d2004
606 ## $aRefeições pré-confeccionadas$xHigiene$xAvaliação$x[Teses]$2SIPOR$31297635
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700 #1 $aPires,$bTeresa de Jesus Marques$31257790
702 #1 $aBarreto,$bAntónio Salvador Ferreira Henriques,$f1953-$4727$389994
702 #1 $aMartins,$bIsabel Spencer$4727$31298384
712 02 $aUniversidade Nova de Lisboa.$bFaculdade de Ciências e Tecnologia.$bSecção Autónoma de Biotecnologia$4295$31217231
801 #0 $aPT$bBN$gRPC
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