Etiqueta de registo: 01274nam 2200289 450
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200 1# $aContribuição para o estudo da fermentação maloláctica em vinhos portugueses$bTexto policopiado]$fLuz Catarina Neves Fernandes$gorient. Ângela Maria Relva, Ana Maria Costa Freitas Drumond Ludovice
210 #9 $aLisboa$c[s.n.],$d2002
215 ## $aXV, 113 f.$cil.$d30 cm
215 ## $a1 disco óptico (CD-ROM) em caixa$cil.$d13 x 14 x 1 cm
305 ## $aEd. impressa e em CD-ROM
320 ## $aBibliografia, f. 103-108
328 #0 $bTese mestr.$cTecnologia Alimentar-Qualidade$eDepart. Química, Fac. Ciências e Tecnologia, Univ. Nova de Lisboa$d2002
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