Etiqueta de registo: 01029nam 2200253 450
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200 1# $aPapel de aldeídos derivados de madeira de carvalho na formação de novos pigmentos a partir da reacção com antocianinas e catequinas do vinho$bTexto policopiado]$fCarlos Eugénio C. de Sousa$gorient. Victor de Freitas
210 #9 $aPorto$c[s.n.],$d2005
215 ## $a132. p.$cil.$d30 cm
320 ## $aBibliografia, p. 125-131
328 ## $bTese mest.$cQuímica$eDep. de Química, Fac. de Ciências, Univ. do Porto$d2005
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