Etiqueta de registo: 01174nam 2200277 450
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200 1# $aEstudo comparativo da fracção proteica de maltes, mostos e cervejas provenientes das variedades de cevada Scarlett e Prestige$bTexto policopiado]$fJosé Filipe Campos da Silva$gorient. Natércia Aurora Almeida Teixeira, Isabel Maria Pinto Leite Viegas Oliveira Ferreira
210 #9 $aPorto$c[s.n.],$d2005
215 ## $aXII, 107 f.$cil.$d30 cm
320 ## $aBibliografia, f. 99-107
328 #0 $bTese mestr.$cControlo de Qualidade$eFac. de Farmácia, Univ. do Porto$d2005
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