Etiqueta de registo: 01254nam 2200277 450
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200 1# $aHidrólise enzimática de concentrados de proteínas do soro$bTexto policopiado]$eseparação e caracterização de péptidos$econtribuição para a valorização da fracção proteica do soro$fMaria Virgínia Gomes Custódio Moreira Teixeira da Mota$gorient. Isabel Maria Pinto Leite Viegas Oliveira Ferreira
210 #9 $aPorto$c[s.n.],$d2005
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328 #0 $bTese mestr.$cControlo de Qualidade (Água e Alimentos)$eFaculdade de Farmácia, Univ. do Porto$d2005
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