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200 1# $aEstudo do efeito de extractos de alecrim (Rosmarinus officinalis, L.) com propriedades antioxidantes, num óleo alimentar$bTexto policopiado]$fPaula Alexandra Muñoz Barbosa Dias da Silva
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200 1# $aExtracção do aroma do alecrim$bTexto policopiado]$fBráulio dos Santos Baptista
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200 1# $aAspectos culturais e prospecção de compostos com actividade biológica do coentro (coriandrum sativum L.)$bTexto policopiado]$fFernando Delgado
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200 1# $aIrradiação de especiarias, métodos de detecção do tratamento e estudo das alterações em que se baseiam$bTexto policopiado]$fMaria Paula Gomes da Conceição Sequeira Esteves
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