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200 1# $aConsiderar o queijo$fMaria da Anunciação Luisa Moraes Pinto Monteiro, Zulmira Maria da Costa Coelho Lopes, Carlos Vicente Pereira Sampaio
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200 1# $aLimpeza e desinfecção em unidades agro-industriais de lacticínios$fZulmira M. C. C. Lopes, Maria da Anunciação L. M. P. Monteiro, Maria João Lopes Vieira$ggraf. Manuel Matos
210 #9 $a[S.l.]$cDirecção Regional Agricultura de Entre Douro e Minho,$d2005
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320 ## $aBibliografia, p. 76
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200 1# $aManual de fabrico de queijo$felaborado por: Paula C. Henriques Barros, Zulmira Mª. C. Coelho Lopes$gpref. Carlos Domingues Ferreira Torres
210 #9 $aBraga$cD.R.A.E.D.M.,$d1992
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225 2# $aFormação Profissional Agrária$v18
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