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200 1# $aProdução de frutose por hidrólise contínua de polifrutanos de tupinanbo, Helianthus tuberosus L., com inulinase imobilizada em carvão activado$bTexto policopiado]$fJosé Martins Magro
210 #9 $aLisboa$c[s.n.],$d1992
215 ## $aXXVI, 267 p.$d30 cm$eCurriculum vitae (9 f.)
320 ## $aBibliografia, p. 248-267
328 ## $aTese de doutoramento apresentada à Fac. de Farmácia da Univ. de Lisboa
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200 1# $aObtenção de xaropes ricos em frutose a partir do topinanbo$fJosé Martins Magro
210 #9 $aLisboa$c[s.n.],$d1987
215 ## $aXVI, 132 f.$cgráf. quadros.$d30 cm
328 ## $aTese de mestrado em Biotecnologia apresentada ao Inst. Sup. Técnico, Univ. Técnica de Lisboa
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