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200 1# $aTradicional portuguese smoked dry meat sausage - "chouriço"$bTexto policopiado]$einfluence of potassium sorbate, sodium benzoate and methyl p-hydroxybenzoate on microbial flora$dChouriço de carne português tipo tradicional$einfluência do sorbato de potássio, benzoato de sódio e hidroxibenzoato de metilo na flora microbiana$fTeresa de Jesus da Silva Matos$gorient. António Salvador Ferreira Henriques Barreto$gco-orient. Fernando Manuel D'Almeida Bernardo$zpor
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328 #0 $bTese dout.$eFac. Medicina Veterinária, Univ. Técnica de Lisboa$d2004
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200 1# $aEficiência do tratamento térmico e avaliação da actividade antimicrobiana dos ácidos cítrico e ascórbico em concentrado de tomate$bTexto policopiado]$fTeresa de Jesus da Silva Matos
210 #9 $aLisboa$c[s.n.],$d1998
215 ## $aXV, 102, [46] p.$cil.$d30 cm
320 ## $aContém bibliografia
328 ## $aTese mestr. Ciência e Tecnologia dos Alimentos, Univ. Téc. de Lisboa, 1998
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200 1# $aSociologie d'une révolution$e<l'>an V de la révolution algérienne$fFrantz Fanon
210 ## $aParis$cFrançois Maspero,$d1975
215 ## $a175 p.$d18 cm
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