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200 1# $aAvaliação química de azeites varietais das cultivares Cobrançosa, Madural e Verdeal Transmontana com diferentes índices de maturação$bTexto policopiado]$fLuís Carlos S. A. F. Matos$gorient. Rosa Seabra, M. Beatriz P. P. Oliveira, Paula Andrade
210 #9 $aPorto$c[s.n.],$d2003
215 ## $a[8], XIII, 133 f.$cil.$d30 cm
320 ## $aBibliografia, f. 125-133
328 #0 $bTese mestr.$cControlo de Qualidade, área Água e Alimentos$eFac. de Fármácia, Univ. do Porto$d2003
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