Registos Bibliográficos associados ao registo de autoridade |
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Etiqueta de registo: 01199nam 2200277 450 001 1671366 003 http://id.bnportugal.gov.pt/bib/porbase/1671366 035 ## $a(bn)1671366 100 ## $a20071112d2006 k y0pory0103 ba 101 0# $apor$deng 102 ## $aPT 105 ## $aa m 001yy 106 ## $ar 200 1# $aSegurança alimentar na restauração de eventos$bTexto policopiado]$efactores críticos$fJoão Carlos Prostes da Fonseca Villa de Brito$gorient. Carlos Fernando Santiago Neto Brandão, António Salvador Ferreira Henriques
Barreto 210 #9 $aLisboa$c[s.n.],$d2006 215 ## $aX, 148 f.$cil.$d30 cm 320 ## $aBibliografia, f. 123-128 328 #0 $bTese mestr.$cSaúde Pública Veterinária$eFac. de Medicina Veterinária, Univ. Téc. de Lisboa$d2006 675 ## $a640.45(043)$vBN$zpor$31580080 675 ## $a614.31(043)$vBN$zpor$31256539 675 ## $a664.8(043)$vBN$zpor$31297088 700 #1 $aBrito,$bJoão Carlos Prostes da Fonseca Villa de$31308435 702 #1 $aBrandão,$bCarlos Fernando Santiago Neto$4727$390286 702 #1 $aBarreto,$bAntónio Salvador Ferreira Henriques,$f1953-$4727$389994 712 02 $aUniversidade Técnica de Lisboa.$bFaculdade de Medicina Veterinária$4295$340538 801 #0 $aPT$bBN$gRPC 966 ## $lBN$mFGMON$x1
Etiqueta de registo: 01099nam 2200253 450 001 1586021 003 http://id.bnportugal.gov.pt/bib/porbase/1586021 035 ## $a(bn)1586021 100 ## $a20070327d2006 k y0pory0103 ba 101 0# $apor$deng 102 ## $aPT 105 ## $aa m 001yy 106 ## $ar 200 1# $aEstudo das características microbiológicas, físico-químicas e sensoriais de carne
de peru embalada em atmosfera modificada$bTexto policopiado]$fMaria João dos Ramos Fraqueza$gorient. António Salvador Barreto 210 #9 $aLisboa$c[s.n.],$d2006 215 ## $aXLVIII, 506 p.$cil.$d31 cm 320 ## $aBibliografia, p. 463-506 328 #0 $bTese dout.$cMedicina Veterinária (Ciências Veterinárias)$eFaculdade de Medicina Veterinária, Univ. Técnica de Lisboa$d2006 675 ## $a664.91(043)$vBN$zpor$31297064 675 ## $a636.5(043)$vBN$zpor$31297066 700 #1 $aFraqueza,$bMaria João dos Ramos$390310 702 #1 $aBarreto,$bAntónio Salvador Ferreira Henriques,$f1953-$4727$389994 712 02 $aUniversidade Técnica de Lisboa.$bFaculdade de Medicina Veterinária$4295$340538 801 #0 $aPT$bBN$gRPC 966 ## $lBN$mFGMON$sS.A. 8436 A.$x1
Etiqueta de registo: 01105nam 2200253 450 001 1319357 003 http://id.bnportugal.gov.pt/bib/porbase/1319357 035 ## $a(bn)1319357 100 ## $a20050405d2004 k y0pory0103 ba 101 0# $apor$deng 102 ## $aPT 105 ## $aa m 001yy 106 ## $ar 200 1# $aEstudo da utilização de alguns parâmetros fisiológicos no diagnóstico da qualidade
da carne de suíno$bTexto policopiado]$fAntónio José Faria Raimundo$gorient. António Salvador Henriques Barreto, José Henrique Duarte Correia 210 #9 $aLisboa$c[s.n.],$d2004 215 ## $aXXXII, 337 p.$cil.$d31 cm 320 ## $aBibliografia, p. 287-337 328 #0 $bTese dout.$cVeterinária$eFaculdade de Medicina Veterinária, Univ. Técnica de Lisboa$d2004 675 ## $a614.9(043)$vBN$zpor$31222259 675 ## $a636.4.09(043)$vBN$zpor$31221721 700 #1 $aRaimundo,$bAntónio José Faria$31198097 702 #1 $aBarreto,$bAntónio Salvador Ferreira Henriques,$f1953-$4727$389994 702 #1 $aCorreia,$bJosé Henrique Duarte$4727$31230272 712 02 $aUniversidade Técnica de Lisboa.$bFaculdade de Medicina Veterinária$4295$340538 966 ## $lBN$mFGMON$sS.A. 8320 A.$x1
Etiqueta de registo: 01561nam 2200289 450 001 1363874 003 http://id.bnportugal.gov.pt/bib/porbase/1363874 035 ## $a(bn)1363874 100 ## $a20060209d2004 k y0pory0103 ba 101 0# $aeng$apor 102 ## $aPT 105 ## $aa m 001yy 106 ## $ar 200 1# $aTradicional portuguese smoked dry meat sausage - "chouriço"$bTexto policopiado]$einfluence of potassium sorbate, sodium benzoate and methyl p-hydroxybenzoate on microbial
flora$dChouriço de carne português tipo tradicional$einfluência do sorbato de potássio, benzoato de sódio e hidroxibenzoato de metilo na
flora microbiana$fTeresa de Jesus da Silva Matos$gorient. António Salvador Ferreira Henriques Barreto$gco-orient. Fernando Manuel D'Almeida Bernardo$zpor 210 #9 $aLisboa$c[s.n.],$d2004 215 ## $a[268] p.$cil.$d30 cm 305 ## $aEd. bilingue em português e inglês 320 ## $aContém bibliografia 328 #0 $bTese dout.$eFac. Medicina Veterinária, Univ. Técnica de Lisboa$d2004 510 1# $aChouriço de carne português tipo tradicional$einfluência do sorbato de potássio, benzoato de sódio e hidroxibenzoato de metilo na
flora microbiana$zeng 675 ## $a664.92(043)$vBN$zpor$31248016 675 ## $a579.61(043)$vBN$zpor$31257806 700 #1 $aMatos,$bTeresa de Jesus da Silva$3801064 702 #1 $aBarreto,$bAntónio Salvador Ferreira Henriques,$f1953-$4727$389994 702 #1 $aBernardo,$bFernando,$f1955-$4727$32374071 712 02 $aUniversidade Técnica de Lisboa.$bFaculdade de Medicina Veterinária$4295$340538 801 #0 $aPT$bBN$gRPC 966 ## $lBN$mFGMON$sS.A. 112318 V.$x1
Etiqueta de registo: 01422nam 2200325 450 001 1380971 003 http://id.bnportugal.gov.pt/bib/porbase/1380971 035 ## $a(bn)1380971 100 ## $a20060919d2004 k y0pory0103 ba 101 0# $apor$deng 102 ## $aPT 105 ## $aa m 001yy 106 ## $ar 200 1# $aQualidade higiénica de refeições prontas a comer$bTexto policopiado]$fTeresa de Jesus Marques Pires$gorient. António Salvador F. H. Barreto, Isabel Spencer Martins 210 #9 $aLisboa$c[s.n.],$d2004 215 ## $aIX, 78, [16] f.$cil.$d30 cm 215 ## $a1 disco óptico (CD-ROM) em caixa$cil.$d13 x 14 x 1 cm 305 ## $aEd. impressa e em CD-ROM 320 ## $aBibliografia, f. 70-78 328 #0 $bTese mestr.$cTecnologia Alimentar-Qualidade$eSecção Autónoma de Biotecnologia, Fac. de Ciências e Tecnologia, Univ. Nova de Lisboa$d2004 606 ## $aRefeições pré-confeccionadas$xHigiene$xAvaliação$x[Teses]$2SIPOR$31297635 675 ## $a614.3(043)$vBN$zpor$3803404 675 ## $a579.67(043)$vBN$zpor$31221024 675 ## $a641.55(043)$vBN$zpor$31269151 700 #1 $aPires,$bTeresa de Jesus Marques$31257790 702 #1 $aBarreto,$bAntónio Salvador Ferreira Henriques,$f1953-$4727$389994 702 #1 $aMartins,$bIsabel Spencer$4727$31298384 712 02 $aUniversidade Nova de Lisboa.$bFaculdade de Ciências e Tecnologia.$bSecção Autónoma de Biotecnologia$4295$31217231 801 #0 $aPT$bBN$gRPC 966 ## $lBN$mFGMON$sS.A. 41636 P.$x1 966 ## $lBN$mFGMON$sS.A. 116362 V.$x1
Etiqueta de registo: 00907cam 2200241 450 001 402071 003 http://id.bnportugal.gov.pt/bib/porbase/402071 005 19981231000000.0 035 ## $a(bn)402071 095 ## $aPTBN00430322 100 ## $a19930305d1992 k y0pory0103 ba 101 0# $apor$deng 102 ## $aPT 105 ## $aa m 001yy 106 ## $ar 200 1# $a?Um ?novo alimento completo para cães$bTexto policopiado]$etecnologias combinadas para a valorização de vísceras e carnes rejeitadas$fAntónio Salvador Ferreira Henriques Barreto 210 #9 $aLisboa$c[s.n.],$d1992 215 ## $aXVIII, 297 f.$cil.$d31 cm$ecurriculum vitae (15 f.) 320 ## $aBibliografia, f. 225-289 328 ## $aTese dout. Med. Veterinária, Univ. Técnica de Lisboa, 1992 675 ## $a614.9(043)$vBN$zpor$31222259 700 #1 $aBarreto,$bAntónio Salvador Ferreira Henriques,$f1953-$389994 801 #0 $aPT$bBN$gRPC 966 ## $lBN$mFGMON$sS.A. 6690 A.$x13
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