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105 ## $aa m 001yy
106 ## $ar
200 1# $aInteracção entre os compostos fenólicos do vinho tinto e os compostos extraídos da madeira durante o envelhecimento$bTexto policopiado]$fAntónio Manuel Santos Tomás Jordão$gorient. Olga Maria Carrasqueira Laureano Melícias Duarte, Jorge Manuel Rodrigues Ricardo da Silva
210 #9 $aLisboa$c[s.n.],$d2005
215 ## $a[14], 239 p.$cil.$d30 cm
215 ## $a1 disco óptico (CD-ROM) em caixa$ccolor.$d13 x 14 x 1 cm
305 ## $aEd. impressa e em CD-ROM
320 ## $aContém bibliografia
328 #0 $bTese dout.$cEngenharia Agro-Industrial$eInst. Superior de Agronomia, Univ. Téc. de Lisboa$d2005
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700 #1 $aJordão,$bAntónio Manuel Santos Tomás$3954681
702 #1 $aDuarte,$bOlga Maria C. Laureano M.$4727$390155
702 #1 $aSilva,$bJorge Manuel Rodrigues Ricardo da,$f1962-$4727$3391508
712 02 $aUniversidade Técnica de Lisboa.$bInstituto Superior de Agronomia$4295$320511
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200 1# $a?A ?matéria corante dos vinhos tintos$bTexto policopiado]$erelação com a cor e origem dos vinhos$fOlga Maria C. Laureano M. Duarte
210 #9 $aLisboa$c[s.n.],$d1988
215 ## $a[8], 150, [11] f.$d20 cm
328 ## $aTese para prestação de provas de acesso à categoria de investigador auxiliar apresentado ao Inst. Sup. de Agronomia da Univ. Técnica de Lisboa
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